Zum Tag der Nachbarschaft oder bei unseren Veranstaltungen im Bürgerforum möchten wir, dass sich alle willkommen fühlen – unabhängig von Herkunft, Ernährungsweise oder Glauben. Deshalb gibt es bei uns zwei Hotdog-Varianten:
- einen klassischen Fleisch-Hotdog mit Halal-zertifiziertem Geflügel
- und einen veganen Hotdog, ganz ohne tierische Bestandteile
Unsere Entscheidung für Geflügelwurst mit Halal-Zertifizierung ist bewusst getroffen: So können möglichst viele Menschen mitessen – ohne dass jemand verzichten muss. Das ist gelebte Integration durch kulinarische Offenheit.
Damit du weißt, was bei uns in den Hotdog kommt, findest du hier alle Zutaten im Überblick:
🐔 Geflügel-Hotdog (Halal)
Zutaten: Hähnchenfleisch (80 %), Hähnchenhaut, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Rauch
🌱 Veganer Hotdog
Zutaten: Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Stärke, Erbsenprotein, Gewürze, Würzmittel (natürliches Aroma), Verdickungsmittel: E401, E415, Stabilisator: E330, Rauch
🥯 Hotdog-Brötchen (Weizengebäck)
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Speisesalz, Gerstenmalzmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471, E481). Kann Spuren enthalten von: Sesam, Soja, Lupinen, Senf
🧅 Röstzwiebeln (optional)
Zutaten: Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Salz
🥬 Sauerkraut (optional)
Zutaten: Weißkohl, Speisesalz
🥒 Gewürzgurken (optional)
Zutaten: Gurken, Gurkenwasser, Trinkwasser, Branntweinessig, Weißweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt, Süßungsmittel: Saccharin
🍅 Ketchup
Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert (43 %), Wasser, Branntweinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Salz, Citronensäure, Gewürze, Süßungsmittel: Saccharin
🥗 Vegane Mayo
Zutaten: 50 % Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Senfkörner, Gewürze, Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA
🌭 Hot Dog Senf
Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Weizenmehl, 6 % Senfmehl, modifizierte Stärke, Gewürze (enthält Senf), Salz, Säureregulator: E330, Konservierungsstoff: E202
Wir setzen auf offene Kommunikation und freiwillige Wahl – niemand soll sich ausgeschlossen fühlen. Wenn du Fragen zu Allergenen oder Inhaltsstoffen hast, sprich uns einfach vor Ort an. Wir freuen uns auf dich!
ℹ️ Transparenz bei allen Produkten
Nicht nur bei unseren Hotdogs legen wir Wert auf Offenheit: Alle anderen angebotenen Lebensmittel, Snacks, Eiscremes und Getränke sind selbstverständlich ebenfalls mit klar gekennzeichneten Zutatenlisten auf den Verpackungen versehen. So kannst du jederzeit nachsehen, was drin ist – egal ob aus gesundheitlichen, ethischen oder religiösen Gründen.
ℹ️ Hinweis für Gäste mit Glutenunverträglichkeit
Bitte beachte: Unsere Hotdog-Brötchen, die Röstzwiebeln und die Hot-Dog-Senfsauce enthalten Weizenmehl und sind daher nicht glutenfrei. Alle anderen Zutaten (z. B. Wurst, vegane Wurst, Ketchup, Mayo, Sauerkraut, Gurken, Mais) enthalten laut Hersteller keine glutenhaltigen Zutaten, können aber Spuren von Gluten enthalten.
Damit trotzdem niemand verzichten muss, gilt bei uns: 👉 Wer eine Glutenunverträglichkeit hat, darf gerne ein eigenes Brötchen mitbringen. Wir belegen es auf Wunsch direkt vor Ort – so bleibt der Genuss für alle möglich.
Bei Fragen sprich uns gerne an – wir helfen dir weiter.
Gemeinsam genießen – mit Rücksicht und Respekt.
Wir sind ehrlich gesagt ein bisschen stolz auf unser Hotdog-Angebot. Denn wir haben uns bewusst dafür entschieden, niemanden auszuschließen: Neben klassischer Geflügelwurst (halal-zertifiziert) gibt es auch eine komplett vegane Alternative. So schaffen wir kulinarische Teilhabe, ohne dass jemand verzichten muss.
Mit vollständigen Zutatenlisten sorgen wir für Transparenz – das schafft Vertrauen und Orientierung. Zugegeben: Glutenfrei sind unsere Hotdogs (noch) nicht komplett – aber wir arbeiten daran, künftig auch hier eine Option anzubieten. Integration beginnt für uns eben schon beim Essen – mit Rücksicht, Auswahl und ganz viel Geschmack.
